夏にピッタリ。美味しいモヒートの作り方!! 

お酒

こんにちは、Noriです。
これからの季節にピッタリのモヒート!
フレッシュのミントがあればご自宅でもおいしく作れます。
そこで今回はモヒートについて紹介していきます。

モヒートとは?

ラム酒、ミントを使ったキューバ原産の有名なカクテルがモヒートです。

サトウキビのしぼり汁を原料とするラム酒に、ミントの葉・砂糖・ライムを加えたカクテルがモヒートです。
カクテルとしての歴史は長く、16世紀後半にはキューバで前身となる飲み物が開発されています。
文豪アーネスト・ヘミングウェイが愛したカクテルとしても知られており、彼はキューバの酒場に足しげく通い、好んで飲んでいたようです。
日本でも、まるで南国にいるかのような清涼感を体験できることと、作るのが比較的簡単なことが理由で近年認知度が広まっており、各地のバーでモヒートが提供されています。
モヒートはホームパーティーや日々の晩酌を楽しむ中で、心底美味しいモヒートをご自宅で簡単に再現できます。

モヒートの作り方

レシピは様々ですがここでは私がおいしいと思うレシピを載せていきす。

  • ハバナクラブ3年(ラム酒) 45ml
  • シロップ 1tsp(5ml)
  • ライム 1/2個
  • スペアミント 10枚
  • ペパーミント 10枚
  • ジンジャーエール 適量
  1. グラスにライムを絞り、ミント、シロップを入れミントを潰しながら混ぜます。
  2. ラムを入れ、混ぜたのちクラッシュアイスをグラス一杯に入れます。
  3. ジンジャーエールを適量いれ、軽く混ぜたらミントを飾って完成です。

ハバナクラブ 3年 700ml

▽日本ではなかなか入手が難しいためスペアミントやペパーミントを代用していますがモヒート発祥の地キューバではこのイエルバブエナを使っています。
こだわる方は、こちらのミントを育てて、美味しいモヒートを作ってみてはいかがでしょうか?
私も購入して育てているところです。

▽アマゾンでも販売しています。


最近話題のミント イエルバブエナ モヒートミント(ミント カクテル 9cmポット)

まとめ

ラムは個人的にはハバナクラブ3年が程よいコクがあっておいしいですが、お好みで。
また、ジンジャーエールを辛口に変えてもおいしいですし、炭酸、スパークリングワインで割ってもおいしいです。
お酒が苦手な方は、ラムを抜いてノンアルコールモヒートを作ってもおいしいです。
フレッシュのミントがあれば大体おいしくできると思います。
一度にたくさん仕込めばホームパーティー用にも簡単ですし、自分用にいろいろ試してみるのも面白いと思います。
ぜひ気軽に自宅で本格的なプロの味を再現してみてください。

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コメント

  1. […] […]

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